Hollywood-glamouria ja ruumiin ravintoa hääpäivänä!

Se oli sitten sellainen kesälomareissu! Rippijuhlat tuli juhlittua, Tuurin kyläkaupassa käytyä, Ähtärin eläimet nähtyä ja Jyväskylään ja Kuopioon tutustuttua. Viikko oli täynnä aurinkoa ja sadetta, hyvää ruokaa ja juomaa, museoita, sisävesiristeilyä, kalakukkoa, tornimaisemia, hotelliyöpymisiä ja mökkeilyä kesän ensimmäisine itse poimittuine kantarelleineen, mustikoineen ja ahomansikoineen sekä tietysti saunoineen, grilleineen, kesäkeittoineen ja savustettuine kaloineen. Ihanaa oli ja viikko hujahti ohi vauhdilla!

Starttina oli kuitenkin kaverin häät, joissa olin erään toisen neitosen kanssa vastuussa ruuista. Vieraita oli 138 ja lisäksi oli häissä töissä olevat ihmiset ja esiintyjät, joten ruokittavia taisi olla sitten kuitenkin jotain 160 henkeä. Ruokalistalla oli monenlaista alkaen saapuessa tarjottavista vartaista ja alkuruuan ohessa tarjottavista cocktail-paloista ja päättyen mielettömään kasaan sisäfilettä ja kantarelleja. Ensimäisessä kuvassa menu sekä juomalista niistä juomista, joita baarissa oli tarjolla (toivottavasti kuvasta saa jotain selvää). Lisäksi tässä aluksi muita ruokakuvia, sen jälkeen kuvia yleisestä fiiliksestä. Kuvissa näkyvien ruokien lisäksi vielä yöpalaakin oli, pizzaa ihka oikealla pizzauunilla tehtynä!

Juomalista ja menu

Coktail-paloja

Alkuruokana Brie-mansikka-salaattia

Sisäfile puhdistettiin, täytettiin tuorejuustolla ja yrteillä, käärittiin pekoniin,
ruskistettiin grillissä ja kypsennettiin loppuun uunissa.
Tarjoiltiin mm. taivaallisen kantarellikastikkeen kera.

Erikoisruokavalioitakin oli, tässä esimerkkejä.

Hirmuisesti kantarelleja!

Ja ruohosipulisilppua!

Baarissa vieraille tarjottiin tuoreita hedelmiä.

Eli yhteenvetona ruuasta:
- Vieraille tarjottiin aluksi pieniä vartaita grillistä, ettei pääse nälkä yllättämään kättelyjonossa.
- Alkuruokana oli mansikka-brie-salaattia ja sen ohessa neljää erilaista cocktailpalaa (Savuporo, kylmäsavulohi, aurajuustoendiivi, vuohenjuusto-viikuna)
- Pääruokana täytetty sisäfile, coleslaw, kantarellikastike ja uudet perunat. Erikoisruokavalioina täytetyt kalarullat ja grillattua parsaa tai kasvisvartaat. Ja lapsille oli tietysti oma menunsa.
- Hääkakun kanssa tarjottiin karkkia ja baarissa oli vielä tarjolla macaronseja ja hedelmiä.
- Yöpalana oli pizzaa.

Ruokaa siis riitti! Ja kokkien sydäntä lämmitti vuolaat kehut sekä hääparin että vieraiden suunnalta. Hyvää yritetähän, mutta priimaa pakkaa tulemahan... Sillehän en näin pohjalaisena mitään voi :).

Häiden teema oli siis Hollywood-galmour, mikä näkyi monissa pienissä yksityiskohdissa, alla olevissa kuvissa niistä muutamia. Morsian oli todella kaunis ja kampausta sekä meikkiä myöten viimeisen päälle teeman mukainen. Niin upea ja niin glamour! Myös kakku oli uskomaton.

Alkumalja tarjottiin pyramidista.

Kattausta ja hääparin pöytä. Koristelussa oli käytetty mm. riikinkukon sulkia.

Baariin oli yhdistetty kasino-fiilistä ja vieraat pääsivät nauttimaan uhkapelien
tuomasta jännityksestä illasta aina yön pikkutunneille saakka.

Teeman mukaisia painotuotteita ja ah niin ihana glamour-morsian!

Lapsellista!

Punainen matto ja köysitolpat, Hollywood-henkeen tottakai!

Kaunis kaunis kaunis kakku!

Klassisen kaunis morsiuskimppu.

Lapset oli häissä huomioitu hyvin (parilla on itselläänkin pari ihanaa pientä). Perheen pienimmille oli oma menunsa, leikkiteltassa oli väriä ja leluja ja hoitotätejä, jotta vanhemmat saavat rauhassa juhlia. Oli myös tikkareita kasvavia puita ja muita herkullisia juttuja. Åikkuväki näytti todellakin viihtyvän!

Kaiken kaikkiaan ihana häät. Harmi vain, että itselläni aika kului keittiön puolella ja ruokien valmistuttua pitikin kääntää auton nokka kohti Kurikkaa. Uskon kuitenkin, että loppuillastakin vieraat viihtyivät bändin, ruletin, baarin ja kaiken muun viihdykkeen voimin. Upea pari, upeat häät! Ja kaikki oli toteutettu vapaaehtoisesti sulhasen kavereiden suosiollisella avustuksella. Ainoastaan kakku oli tilattu leipomosta. Ja täytyy kyllä sanoa, että ainakin allekirjoittanut oli aika rättipoikkiväsynyt, kun vihdoin pääsi nukkumaan puoli kahden aikaan yöllä ja takana oli pari yli 12-tuntista päivää kokkauksen ja muun touhun merkeissä. Lomaviikko tuli tarpeeseen!

Onnea vielä Aino ja Mika! Nämä kuvapaljastukset juhlista tarjoilen teille hääparin luvalla.